Velmi často se setkávám s vašimi stesky, že si vlastně nejste jistí, jestli děláte správně i ty nejobyčejnější kuchařské úkony a jestli máte doma správné kuchařské vybavení.
Proto jsme pro vás připravili v Gurmandii sadu kurzů, kde si tu kuchařinu projedeme od úplných začátků:
- Podíváme se na vybavení kuchyně. Že není potřeba kupovat tisíce pomocníků, když máte správné ty základní.
- Jaké používat nože a jak je používat správně, jak se o ně starat.
- A samozřejmě projedeme základní recepty od vývarů, krémových polévek, receptů z kuřecího, vepřového i hovězího až po omáčky a klasické dezerty.
V tomto prvním kurzu bude možná trochu víc teorie, protože projedeme základní vybavení, výběr, péče a správné používání nožů a pak se ale samozřejmě vrhneme i do vaření.
Menu:
Doporučujeme projít všemi kurzy kuchařské akademie!
Maximální počet účastníků na kurzu je 10 - to zaručuje možnost individuálního přístupu lektora.
Účastníci získají certifikát o absolvováním kurzu.
V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.
Co se nesní během kurzu, nabalíme na doma.
Délka kurzu: cca 4 hodiny
