Podrobnosti:
Podzim přináší i na Vysočinu loveckou sezónu a spoustu lokálních surovin. Naučme se využívat darů Vysočiny.
Relax v předvánočním shonu.
Menu:
- Dýňové soufflé, dressing z pečeného česneku, cibulová omáčka
- Pečený Dančí hřbet ve slanině a šalvěji, Kroupové risotto se sušenými houbami, brusinková omáčka
- Pěna z lískooříškového nugátu a mléčné čokolády, marinované pomeranče v Marsale
Získáte certifikát o absolvováním kurzu .
V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.
Co nesníte během kurzu, si odnesete domů.
Délka kurzu: 5 hodin
