Na kurzu se naučíte základní těsta pro korpusy.
Ukážeme si, co s tartaletkami dělat, aby nevlhly a vyrobíme si spoustu náplní.
Pro tento termín jsme připravili tyto druhy:
Schwarzvald (kakaové těsto, brownies s třešněmi, ganache vanilková, neutrální glazé, třešňové Compoté, čokoládová dekorace)
Nakonec tartaletky nazdobíme dekoracemi, které si vyrobíme.
Kurz je pro začátečníky, pokročilé i profesionály. Každý se to naučí, každý si z kurzu odnese nové znalosti a dovednosti.
Získáte certifikát o absolvováním kurzu .
V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.
Veškeré produkty vyrobené během kurzu si odnesete domů.
Délka kurzu: 4 hodiny
