Dorty s dětmi (10-16 let)

Tento kurz slibuji rodičům už moc dlouho.

Takže je to tady.

S dětmi ve věku 10-16 let si během tohoto kurzu připravíme 2 dorty:

• polonaháč s ovocem - světlý piškot, mascarpone krém, ovocný rozvar
• čokoládový dort - kakaový piškot, máslovo čokoládový krém, čokoládový drip

Naučíme se upéct pičkotový korpus, připravit lehký krém z mascarpone a nadýchaný čokoládový krém, jak připravit ovocný rozvar a jak vykouzlit na dortu stékaný čokoládový efekt.

Kurz bude trvat přibližně 3 hodiny (možná o trošku déle).

Děti budou pracovat ve 3-členných skupinkách (domů si tedy odnesou od každého dortu třetinu).

Jako vždy dětem zapůjčíme zástěry, vytiskneme receptury, nakoupíme suroviny a děti obdrží certifikát.