Budeme grilovat různé druhy pokrmů z vyzrálého masa, ryb a korýšů.
Naučíme se suroviny vhodně marinovat na gril.
Naučíme se správně rozpoznat jaké suroviny jsou vhodné na grilování a správné techniky grilování.
Marinády - Medovo-hořčicová, Teriyaki se sezamem, Hoi sin s medem, Chimichuri salsa
Masa
Přílohy
Dezerty a sladké na grilu
Získáte certifikát o absolvováním kurzu.
V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.
Co nesníte během kurzu, si odnesete domů.
Délka kurzu: 4-5 hodin