Steaková masa

I na podzim a v zimě si přece můžeme dopřát pořádný kus masa. Nemusí to být jen záležitost grilovací sezóny.

Menu:

• Kuřecí prsa supreme, parmazánová omáčka, mini brambora
• Kachní prsa s omáčkou hoi sin, salát z bílé ředkve a kukuřice
• Vepřová panenka, hříbková omáčka, bramborová placka
• Rump steak,omáčka z kachních „foie gras“ pečená dýně s panchettou

Získáte certifikát o absolvováním kurzu.

V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.

Co nesníte během kurzu, si odnesete domů.

Délka kurzu: 4-5 hodin