Wagyu speciál

A my vám ho do Jihlavy přivezeme!!!

Mým cílem je pobízet vás k co největším gurmánským požitkům. A tak jsem sebrala odvahu a řekla si, že určitě tady na Vysočině máme dostatek znalých gurmánů, kteří si nenechají ujít kurz, na kterém se naučíme správně zpracovat japonské maso WAGYU.

Menu:

• Tatarák z Wagyu, pečená bageta, majonéza s krevetovou pastou „surf n turf“

• Wagyu nudličky s omáčkou chimichury, trhaný salát s bylinkami a jedlými květy

• Wagyu burger s teriyaki majonézou , pečené brambory s wasabi

• Steak Wagyu, zeleninový špíz, krémová parmazánová omáčka

Maximální počet účastníků na kurzu je 10 - to zaručuje možnost individuálního přístupu lektora.

Získáte certifikát o absolvováním kurzu.

V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.

Co nesníte během kurzu, si odnesete domů.

Délka kurzu: 4-5 hodin