Zeleninka na stole - kurz nejen pro vegetariány

Termin konání:
24.04.2020 16:00
Kurz Vede:
Martin Hniďák
Volná místa
2 500 Kč
Podrobnosti:

Slyšíte ze všech stran, že v dnešní době konzumujeme moc masa?

Nebo byste rádi zařadili do jídelníčku více zeleniny jen tak?

Nebo jíte zeleniny hodně a jen byste se rádi přiučili něco nového?

Proto je tu první čistě zeleninový kurz v Jihlavě v Gurmandii. Nechci jej nazývat vegetariánský kurz, protože jíst zeleninu bychom měli všichni.

A nebudeme jen vařit, ale budeme pracovat s kváskem, budeme klíčit semínka a připravíme si jeden z nejzdravějších tuků (schválně jestli víte, který to je?).

Menu:

Chřest v páře s kváskovým chipsem, vajíčkovou emulzí a ředkvičkovým salátkem

Pórková polévka s hráškem, špenátem a uzeným tofu

Balzamiková červená řepa s kozím sýrem, sušenými švestkami, koprovým pestem a krémovou kukuřičnou polentou s celerovými kousky

Pohankové lívance s ovocnou pěnou a praženými lískovými ořechy

 

Domů si kromě zážitku a novým vědomostí odnesete naklíčená semínka, přepuštěné máslo a těsto na lívance.

V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné recepty a zapůjčení zástěry.

Co nesníte během kurzu, si odnesete domů.

Délka kurzu: 4-5 hodin

 

Dotaz ke kurzu
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Obchodní partneři
Copyright © 2020 SEO kvalitně. All rights reserved www.gurmandie.cz.